01
2 региона происхождения
Отбор на месте
Прямые закупки в садах Уйгурского региона и Юньнани, с которыми мы работаем по каждому сорту.
Орех из Уйгурского региона и Юньнани
Самые отборные сорта ореха — у одного поставщика.
От тонкоскорлупного 185 до ароматного юньнаньского ореха: поставляем грецкий орех в скорлупе и ядро — откалиброванные, прослеживаемые, без перебоев.
- Товарных сортов
- 5
- Выход ядра (185)
- 60%+
- Тонн экспорта
- 15 000+
- Лет опыта
- 5+
Точная калибровкаКонтроль влажности и афлатоксиновПрослеживаемость партийЛогистика «от двери до двери»185 — тонкая скорлупаXin 2 — выносливыйXinpu — высокая урожайностьXin 33 — товарный стандартЮньнань — высокая масличность
2020год основания
О компании
От производства до дистрибуции — в одних руках
Gökle Gıda — глобальная компания цепочки поставок со штаб-квартирой в Турции, работающая в международной торговле орехами и сухофруктами с 2020 года.
Объединяя производственные мощности Китая со стратегическим логистическим положением Турции, мы предлагаем двустороннюю интегрированную платформу поставок между Европой, Центральной Азией и Китаем. Европейские операции ведёт наш партнёр в Румынии — Master Nuts SRL: хранение и дистрибуция по стандартам ЕС обеспечивают быструю доставку по всей Европе.
Наше видениеСтать одной из ведущих платформ цепочки поставок в мировой торговле орехами и сухофруктами, объединяющей производство, логистику, переработку и дистрибуцию и связывающей Европу, Азию и Ближний Восток.
Почему Gokle
Из сада к столу — надёжный орех
Наше обещание качества в шести шагах: мы сами контролируем каждый этап — от места происхождения до вашего склада.
02
Каждая партия проходит анализ
Лабораторный анализ
Отчёт о влажности, афлатоксинах и микробиологии для каждой партии.
03
мм точность калибровки
Точная калибровка
Сортировка по размеру, цвету и доле битого ядра; однородные партии.
04
1–25 кг упаковка
Гибкая упаковка
Джутовые и полипропиленовые мешки, вакуумные коробки и розничная упаковка Private Label.
05
3 маршрута: море, ж/д, авто
Надёжная логистика
Морские, железнодорожные и автомобильные маршруты — бесперебойные поставки вопреки геополитическим рискам.
06
24–72 часа — доставка по ЕС
Быстрая дистрибуция в Европе
Доставка до двери за 24–72 часа с нашего регионального склада в Румынии по стандартам ЕС.
Наши сорта
Самые популярные сорта грецкого ореха
У каждого сорта своя скорлупа, выход ядра и область применения. Мы собрали ключевые характеристики, чтобы вам было проще выбрать подходящий сорт.
Уйгурский регион, Аксу – Вэньсу
185 Тонкоскорлупный грецкий орех
Juglans regia
Один из самых известных и ценных сортов Китая. Скорлупа настолько тонкая, что легко колется руками (paper-shell). Очень высокий выход ядра, ядро светлое.
- Выход ядра 60–68%
- Тонкость скорлупы Paper-shell
- Доля белого ядра 85%+
Уйгурский регион, Аксу – Кашгар
Xin 2 Сорт Xin 2
Juglans regia
Урожайный сорт из Уйгурского региона. Рано вступает в плодоношение, отличается высокой устойчивостью к болезням и морозам.
- Раннее плодоношение Очень высокое
- Устойчивость к морозу / болезням Очень высокая
- Урожайность Высокая
Уйгурский регион · селекционный сорт
Xinpu Xinpu (Xinfeng / Xingfu / Xinfu)
Juglans regia
Селекционная серия грецкого ореха, известная на рынке также как Xinfeng, Xingfu и Xinfu: высокая гроздевая урожайность, крупный калибр и доступная цена.
- Урожайность Очень высокая
- Гроздевая урожайность Очень высокая
- Крупный калибр 32–36 мм+
Уйгурский регион
Xin 33 Сорт Xin 33
Juglans regia
Старинный сорт Уйгурского региона с вековой историей, известный на рынке также как «33» или «Sansan»; выделяется крупным размером, хорошим вкусом и доступной ценой.
- Крупный калибр 32–36 мм+
- Выход ядра 50 ± 2%
- Вкус Отличный
Южный Китай, Юньнань
Yunnan Юньнаньский орех / Sigillata
Juglans sigillata
Juglans sigillata (восточноазиатский орех) — вид, эндемичный для Южного Китая (провинция Юньнань). Растёт высоко в горах; очень высокая масличность, характерный насыщенный аромат и тонкая гладкая скорлупа.
- Масличность Очень высокая
- Интенсивность аромата Очень высокая
- Выход ядра 51–55%
Не можете выбрать?
Сравните сорта сами
Отправим коробку образцов выбранных сортов: проведите тест на раскол, оцените цвет ядра и вкус на своём производстве.
Запросить образцы Быстрое сравнение
Какой сорт подходит вам?
5 орехов = лучший в классе
185Уйгурский регион, Аксу – Вэньсу
Xin 2Уйгурский регион, Аксу – Кашгар
XinpuУйгурский регион · селекционный сорт
Xin 33Уйгурский регион
YunnanЮжный Китай, Юньнань
Выберите сорта и сравните
Фаворит185Уйгурский регион, Аксу – ВэньсуXin 2Уйгурский регион, Аксу – КашгарXinpuУйгурский регион · селекционный сортXin 33Уйгурский регионYunnanЮжный Китай, Юньнань Тонкость скорлупы
≈ 0,6–1,2 мм
≈ 1,0–2,0 мм
≈ 1,7–2,3 мм
≈ 1,7–2,3 мм
≈ 1,5–2,2 мм
Выход ядра
64%60–68%
53%51–55%
48%42–54%
50%48–52%
53%51–55%
Урожайность
Калибр
Лучше всего для
Розница в скорлупе и подарочные наборы
Оптовые продажи в скорлупе
Кондитерские изделия и снеки
Розница в скорлупе
Ореховое масло
Особенность
Колется руками, ядро 60%+
Выносливый, высокомасличный (67–69%)
Крупный калибр, высокая гроздевая урожайность
Крупный размер (36 мм+), доступная цена
Высокая масличность, насыщенный аромат
Оценки показывают положение сортов относительно друг друга и могут меняться в зависимости от года урожая и сада. За актуальными анализами партий обращайтесь к нам.
Формы продукции
Орех в скорлупе и ядро ореха
0130–36+ мм
Орех в скорлупе
Калибры от 30, 32, 34 и 36 мм; мытый, высушенный, в джутовых или полипропиленовых мешках.
02Экстра-светлое
Ядро «бабочка» (целое)
Экстра-светлое и светлое; в вакуумных коробках, с низкой долей битого ядра.
03Промышленность
Половинки, четвертинки и крошка
Экономичные решения для кондитерских, шоколадного производства и пищевой промышленности; с сортировкой по цвету и размеру.
Ваша упаковка, ваш бренд
От мешка до полки — готовая упаковка
Упаковка любого масштаба — от оптовой отгрузки до полки магазина; фасовку, этикетку и печать подготовим под ваши задачи.
Private LabelВаш бренд185 · Орех в скорлупе · 1 кг
- 1 кгВакуумный пакетРозничная полка и супермаркеты
- 0,5–2 кгПодарочная коробкаПраздники, корпоративные подарки
- 10 кгВакуумная коробкаЯдро · 10 / 12,5 / 2×5 кг
- 10 / 25 кгДжутовый мешокОрех в скорлупе · натуральный вид
- 25 кгМешок из ППОрех в скорлупе · опт и промышленность
Сорта ядра
Ядро ореха, рассортированное по цвету и форме
Ядро грецкого ореха классифицируется по международным кодам — по цвету (от экстра-светлого до янтарного) и по форме (от половинок до крошки). Выберите нужный сорт — мы сформируем партию под него.
- УпаковкаВакуумные коробки 10 кг · 12,5 кг · 2 × 5 кг
- Срок годностиДо 24 месяцев в вакуумной упаковке
- Индивидуальная упаковкаВакуумный пакет 1 кг, подарочная коробка; фасовка и этикетка по запросу
- Срок подготовки7–15 дней со склада
- Контейнер20 ft ≈ 10 т · 40 HC ≈ 20 т
- ПримесиМенее 0,2%; сортировка по цвету и размеру
Экстра-светлоеСветлоеСветло-янтарноеЯнтарное- Экстра-светлое
- Не более 15% может быть темнее экстра-светлого, из них лишь 2% — темнее светлого.
- Светлое
- Не более 15% может быть темнее светлого, из них лишь 2% — темнее светло-янтарного.
- Светло-янтарное
- Не более 15% может быть темнее светло-янтарного, из них лишь 2% — темнее янтарного.
- Янтарное
- Не более 10% может быть темнее янтарного.
Фракции
- Половинки («бабочка»)Halves · Целые половинки ядра
- ЧетвертинкиQuarters · Не менее 90% четвертинок
Средние кусочкиMedium Pieces · 8–12 мм
Мелкие кусочкиSmall Pieces · 4–8 мм
Коды цвет × размер
ELHЭкстра-светлые половинкиExtra Light Halves
LHСветлые половинкиLight Halves
LQСветлые четвертинки · не менее 90% четвертинокLight Quarters
LPСветлые кусочки · 1/8: 8–12 / 12–16 ммLight Pieces
LAHСветло-янтарные половинкиLight Amber Halves
LAQСветло-янтарные четвертинкиLight Amber Quarters
LAPСветло-янтарные кусочкиLight Amber Pieces
APЯнтарные кусочкиAmber Pieces
MCRСмешанная крошка (самая мелкая)Mixed Crumbs
Процесс поставки
Из сада — на ваш склад
- 01
Выбор сада
Планирование сезона с производителями Уйгурского региона и Юньнани, с которыми мы работаем по каждому сорту.
- 02
Сбор и сушка
Очистка от зелёной кожуры, мойка и контролируемая сушка до целевой влажности.
- 03
Калибровка и анализ
Машинный отсев, удаление пустых и неполновесных орехов воздушным потоком, финальный ручной контроль; анализ влажности, афлатоксинов и микробиологии.
- 04
Упаковка и отгрузка
Автоматическое взвешивание и запайка, этикетка клиента; загрузка контейнера, таможенные документы и отслеживание доставки до двери.
Происхождение
С родины грецкого ореха
Округа Хотан и Аксу в Уйгурском регионе — родина одних из старейших ореховых деревьев в мире. Засушливый климат и долгий световой день идеально подходят для выращивания ореха со светлым и сладким ядром.
Юньнань
Juglans sigillata · высокомасличные сорта Наземный экспресс
Из Уйгурского региона в Турцию за 15–20 дней
Для быстрой доставки мы везём грецкий орех из Уйгурского региона автотранспортом напрямую в Турцию по историческому Шёлковому пути. По маршрутам вроде Китай – Кыргызстан – Туркменистан – Иран – Турция груз прибывает на наш склад примерно за 15–20 дней, а оттуда транзитом отправляется в другие страны.
Автонакладная CMR · TIRНовый Шёлковый путь
- CNУйгурский регионКитай · погрузка
- KGКыргызстантранзит
- TMТуркменистантранзит
- IRИрантранзит
- TRТурцияприбытие · Стамбул и Мерсин
Почти вдвое быстрее
Путь намного короче морского: проще планировать запасы и быстрее оборачивать заказы.
Новый урожай на полках
Орех нового сезона приходит к вам вскоре после сбора, сохраняя свежесть.
Транзит через Турцию
Перевалка и реэкспорт с наших складов в Турции покупателям в Европе, на Балканах и Ближнем Востоке.
Сроки усреднённые и могут меняться в зависимости от погранпереходов, сезона и оформления документов. В зависимости от груза и сезона маршрут может проходить и через другие коридоры Центральной Азии.
Наша сеть
Интегрированные операции в 4 странах
Наши центры в Китае, Турции, Румынии и Узбекистане образуют непрерывную цепочку от производства до конечного покупателя; морские, железнодорожные и автомобильные маршруты обеспечивают бесперебойные поставки.
- TR
Турция Продажи и штаб-квартира
Оптовая точка продаж İGTOT в Стамбуле и логистический центр в свободной зоне Мерсина: осмотр образцов, переработка с добавленной стоимостью, упаковка и глобальная дистрибуция.
- CN
Китай Производство
Сырьё, переработка, контроль качества и крупные поставки в Уйгурском регионе (Урумчи, Хотан, Турфан) и Юньнани.
- RO
Румыния Дистрибуция в ЕС
Master Nuts SRL: хранение, таможенное оформление и локальная дистрибуция в ЕС; доставка по всей Европе за 24–72 часа.
www.master-nuts.ro - UZ
Узбекистан Центральная Азия
Региональный склад; выход на рынки Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана, России и соседних стран.
- AE
Дубай Персидский залив
Операции и торговая сеть в регионе Персидского залива.
Точки продаж
Посмотрите орех вживую
В наших точках продаж в Стамбуле и Газиантепе или в дистрибуционном центре ЕС в Румынии можно осмотреть сорта, взять образцы и получить оптовый заказ.
Прямые продажиIST Стамбул / Башакшехир
Точка продаж в Стамбуле (İGTOT)
Стамбульский оптовый продовольственный рынок
Наша точка продаж расположена в крупнейшем оптовом продовольственном центре Турции: здесь можно на месте осмотреть сорта, взять образцы партий и сразу забрать оптовый заказ грецкого ореха.
- Оптовые поставкиОрех в скорлупе и ядро, мешками и коробками
- Анализ на местеТест на раскол, контроль цвета и влажности
- Быстрая отгрузкаДоставка по Мраморноморскому региону в день заказа
- СамовывозПолучение товара прямо в точке продаж
- Телефон и WhatsApp+90 535 820 77 95
Показать на карте
Проложить маршрут в Google Картах
Прямая точка продажGZT Газиантеп
Точка продаж в Газиантепе (GATEM)
Наш магазин в GATEM
В нашем магазине в GATEM (Газиантеп) можно на месте осмотреть орех в скорлупе и ядро, взять образцы и сразу получить оптовый заказ.
- Оптовые поставкиВ скорлупе и ядро, в мешках и коробках
- ВживуюСорта и калибры прямо в магазине
- ОбразцыЗапросите образцы партии
- Прямой контактЦены и заказы — напрямую с представителем
- Телефон и WhatsApp+90 545 346 08 22
Показать на карте
Проложить маршрут в Google Картах
Дистрибуционный центр ЕСSCV Шкея / Сучава, Румыния
Master Nuts SRL – склад и офис
Рядом с внутренней таможней Сучавы
На складе нашей европейской компании Master Nuts SRL рядом с внутренней таможней Сучавы орех в скорлупе и ядро хранятся в мешках и коробках. Посещение, осмотр партии и получение образцов — по предварительной записи.
- Хранение в ЕСВ скорлупе и ядро, в мешках и коробках
- ТаможняБыстрое оформление на таможне Сучавы
- Осмотр партииТест на раскол, контроль цвета и влажности
- До двериДоставка по ЕС за 24–72 часа
- Телефон и WhatsApp+40 743 917 601
Показать на карте
Проложить маршрут в Google Картах Частые вопросы
Всё о грецком орехе оптом
Не нашли свой вопрос? Напишите нам →
01Какие сорта грецкого ореха поставляет Gokle?
Мы поставляем оптом сорта 185, Xin 2, Xinpu, Xin 33 и Yunnan — в скорлупе и в виде ядра. 185, Xin 2, Xinpu (на рынке также известен как Xinfeng / Xingfu) и Xin 33 происходят из Уйгурского региона; юньнаньский орех (Juglans sigillata) — из Южного Китая.
02Что такое тонкоскорлупный (бумажный) орех?
Тонкоскорлупный (paper-shell) грецкий орех — это орех со скорлупой тоньше 1 мм, который можно расколоть руками. Самый известный пример — сорт 185 (Wen 185): толщина скорлупы 0,6–0,8 мм, выход ядра 60–68%, более 85% ядра извлекается целым («бабочкой»).
03Какие формы продукции вы предлагаете?
Мытый или немытый (натуральный) орех в скорлупе калибров от 30, 32, 34 и 36 мм; ядро «бабочка» (целое) экстра-светлое и светлое; половинки, четвертинки и крошку для кондитерской и пищевой промышленности. Варианты упаковки: джутовые и полипропиленовые мешки, вакуумные коробки и розничная упаковка Private Label.
04Как контролируется качество ореха?
Для каждой партии проводятся замер влажности (цель: в скорлупе ≤ 5–6%, ядро ≤ 5%), анализ на афлатоксины и микробиологию, сортировка по калибру и цвету. Партии прослеживаются по номеру; фитосанитарный сертификат и сертификат происхождения прилагаются к отгрузке.
05Где в Стамбуле можно осмотреть и купить орех?
В нашей точке продаж в İGTOT (Стамбульский оптовый продовольственный рынок) в районе Башакшехир можно на месте осмотреть сорта, взять образцы и сразу получить оптовый заказ. По Мраморноморскому региону доставляем в день заказа.
06Вы отправляете образцы?
Да. Мы отправляем коробку образцов выбранных сортов: вы можете провести тест на раскол, оценить цвет ядра и вкус на своём производстве. Для запроса пишите на info@gokle.com.tr или +90 535 820 77 95 (WhatsApp).
07Вы доставляете в Европу и Центральную Азию?
Да. Со склада нашего партнёра в Румынии, Master Nuts SRL, работающего по стандартам ЕС, доставляем по всей Европе за 24–72 часа. Через региональный склад в Узбекистане мы выходим на рынки Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана и России.
Ответ в тот же день
Запросите образцы и цены сезона
Укажите сорт, калибр и объём — ответим в тот же день.
- 01 Сорт
- 02 Калибр
- 03 Объём
Достаточно указать эти три пункта
Бланк запросаОбразцы готовы
E-mail · по шаблонуinfo@gokle.com.trTRСтамбул · İGTOT+90 535 820 77 95KGКыргызстан+996 555 160 030
